Ανήμερα της πρωτοχρονιάς στα περισσότερα βουλγάρικα σπίτια ετοιμάζουν παραδοσιακή τυρόπιτα στην οποία βάζουν χαρτάκια με ευχές και την τρώνε μετά τα μεσάνυχτα όταν μπει ο νέος χρόνος. Τα παλιά χρόνια βάζανε μέσα στην τυρόπιτα κλαράκια από κρανιά με..
